CC Aligro, Bern
Projektbeschrieb
Der Aligro-Markt wurde modernisiert: Es wurden zusätzliche Verkaufsflächen im Frischmarkt, im Food- und Non-Food-Bereich geschaffen. Eine neue, bediente Frischfisch-Abteilung und eine Bäckerei mit hauseigener Produktion erweitert das Angebot. Für die Verbesserung der Logistik wurde eine neue Anlieferung erstellt. Über den Kassenanlagen wurden im Holzkonstruktionsbau eine neue Cafeteria und für das Personal neue Garderoben erstellt. Die bestehende Wohnung und die alte Cafeteria wurden komplett zurückgebaut.
Planung Sanitär
Der Umbau des Marktes erfolgte während des laufenden Betriebs. Nebst den normalen sanitären Installationen wurden folgende Anlagen neu geplant und erstellt:
- Frischfisch-Abteilung mit Spezial- Waschbecken
- Entwässerung Kühlanlagen
- Warmwasseraufbereitung über eine Frischwasserstation
- Wasseraufbereitungsanlagen für die Bäckerei
Fachbauleitung
Bestehend aus wöchentlichen Bausitzungen, Teilabnahmen, Rechnungs- und Regiekontrollen, periodischen Kostenberichten, prüfen von Nachträgen, Mängelmanagement und Unterstützung der Bauleitung.